Makinë për veshjen e sheqerit për karamele me pelte
specifikimet e makinës së veshjes së sheqerit:
Model | kapaciteti | Kryesorpushtet | Shpejtësia e rrotullimit | dimension | peshë |
SC300 | 300-600 kg/h | 0.75 kw | 24n/min | 1800*1250*1400 mm | 300 kg |
Për prodhimin e karamele pelte gome të depozituara
Skema e rrjedhës së prodhimit →
Lënda e parë tretje→pluhur xhelatinë që shkrihet me ujë→shurup ftohet dhe përzihet me lëng xhelatinë → ruajtja→Shtoni ngjyrë, shije dhe acid citrik→Depozitim→Ftohje→Deformim→Përçim→ Veshje me sheqer ose vaj→ tharje
Hapi 1
Lëndët e para peshohen automatikisht ose manualisht dhe futen në rezervuarin e tretjes, ziejnë në 110 gradë Celsius.
Hapi 2
Masa e shurupit të zier pompohet në përzierje me vakum, ftohet dhe përzihet me material të lëngshëm xhelatinë
Hapi 3
Masa e shurupit shkarkohet te depozituesi, shtohet automatikisht ngjyra, shija, acidi citrik përmes mikserit online, derdhet në plesht për t'u depozituar në mykun e karamele.
Hapi 4
Karamelet qëndrojnë në kallëp dhe transferohen në tunelin e ftohjes, pas 10-15 minutash ftohje, nën presionin e pllakës së shkrirë, ëmbëlsirat bien në brezin PVC/PU dhe transferohen për lyerje me sheqer.